Австралия

Жители страны весьма дружелюбны, лаконичны и голосуют за хождение без галстуков – все одеваются весьма неформально, за исключением, конечно, совсем серьезных мероприятий с дресс-кодом.

Информация о визе

Консульский сбор посольства Австралии – 33 американских доллара. Необходимые документы: -Загранпаспорт и 2 фотографии (на каждого отъезжающего); справка с места работы, с указанием должности и стажа работы на данном предприятии, месячного оклада или дохода; справка о предоставлении отпуска (для оформления туристической визы) или командировки от предприятия (для оформлении бизнес-визы) на срок Вашей поездки в Австралию; ксерокопия внутреннего паспорта (обязательно для новозеландской визы); если выезжают несовершеннолетние дети, справка из учебного заведения, подтверждающая, что ребенок проходит в нем обучение и в данные сроки учебное заведение освобождает ребенка от занятий (каникулы и т.п.); ксерокопии свидетельств о рождении детей; ксерокопия свидетельства о браке.

Кухня

Австралийцы готовят из всего, что есть под рукой. Так и появились такие блюда, как суп из хвостов кенгуру, бифштекс из крокодила или омлет из страусиных яиц. Страусятина, кстати, вообще весьма популярна, а также во всех возможных видах готовится крольчатина, так как ушастые грызуны являются главным врагом фермеров страны. Национальное блюдо – большой кусок жареного мяса. Например, капит - бифштекс, к которому иногда добавляют для вкуса бананы. И, конечно, морепродукты, например, суп из акулы. Для любителей сладкого - анцакс, печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом. И, естественно, как и в любой стране мира, здесь есть множество недорогих китайских ресторанов – если надоест суп из кенгуру или кончатся деньги.

Чем заняться

Вкратце – поохотиться на кегуру, крокодилов, лис, кабанов, буйволов; и диких собак динго. Последние, кстати, говорят, хитры и опасны, как крокодилы. Для этого даже не нужна лицензия, но, если рассчитывать на благополучный исход охоты и возвращение в отель со всеми руками и ногами, которые у вас были, нужен хороший проводник. Охотятся ночью, при свете прожекторов - днем слишком жарко, и животных на открытом пространстве нет. Надоест охота – можно порыбачить. Для тех, кто не любит ни то, ни другое (гринписовцев, например) – естественно, серфинг. Хотя, он рекомендован всем, потому что побывать в Австралии и не прокатиться хотя бы раз на серфе – фактически, преступление. Найти наставника несложно – при каждом отеле есть инструктор. А если отыскать пляж, где серферы отдыхают в свободное время, и попросить его услуг в приватном порядке, можно хорошо сэкономить. Для неспортивных; или романтичных – поездка на озеро Хиллер, оно ярко-розового цвета.

Транспорт

В стране левостороннее движение, для большинства людей крайне непривычное. Но машина – самый комфортный и эффективный способ посмотреть страну. Правда, расстояния велики, зато можно увидеть и кенгуру, и собак динго, и аборгиенов.;Крупные города Юго-Востока страны связаны автобусными линиями компании 'Greyhound-Pioneer', южное и восточное побережье - редкой сетью железных дорог.

Совет бывалого

Если лететь на самолете международной или австралийской авиакомпании, а не «Аэрофлотом», то можно получить большую скидку на внутренние перелеты. Главное – оформить купон на скидку вместе с билетом.